调味品的未来

时间:2020-09-20|作者:admin|点击:

  调味品产业之所以难以打开更多国内外市场,一方面是地方品牌泛滥,行业缺乏强势的全国性品牌。调味品以地方品牌居多,主要是受地方风俗和口味喜好存在较大差异影响。
  
  调味品行业接下来的发展,必然会提高市场集中度,重组并购趋势仍将持续。同时,调味品企业装备技术提升,注重产品创新、工艺改进,形成规模化壁垒,避免同质化竞争恶化。  
  另外,消费者对于调味品的需求会更加多样化,复合调味品的前景更加广阔,但非常有竞争力的单品仍有足够市场空间。  
消费者对于食品安全的重视程度提高,也将影响到调味品行业发展。未来,调味品产品会逐渐向高品质、天然、营养等方向靠拢,品牌影响力也会得以提升。  
  市场需求的多样化,带来了选择多样化,从而影响调味品市场营销渠道多样化。以后调味品企业必然会多渠道并举,包括经销商、商超、特通、电商等。

  调味品的发展将受益于家庭消费水平的提高以及对健康关注度的提高的推动,虽然调味品在食品工业中的占比并不高,但其属于典型的小产品大市场,除非市场基本面受到较大波动,否则,调味品市场仍将继续以两位数的增速继续增长。
 
 
 
 
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